{"id":876,"date":"2018-05-28T12:55:02","date_gmt":"2018-05-28T12:55:02","guid":{"rendered":"https:\/\/wentersch.nl\/?p=876"},"modified":"2018-06-20T08:49:58","modified_gmt":"2018-06-20T08:49:58","slug":"frisches-biertreberrot-im-brauereishop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wentersch.nl\/de\/frisches-biertreberrot-im-brauereishop\/","title":{"rendered":"Frisches Wentersch Biertreberrot"},"content":{"rendered":"<p><strong>Jeden Samstag erh\u00e4ltlich<\/strong><\/p>\n<p><strong>Unser Treberbrot erfreut sich so gro\u00dfer Beliebtheit, dass es ab sofort jeden Samstag in unserem Brauereishop erh\u00e4ltlich ist. Treberbrot ist lecker und gesund. M\u00f6chten Sie n\u00e4chstes Wochenende auch so ein leckeres Brot? Reservieren Sie Ihr Brot mit einer Mail an hanneke.raspe@wentersch.nl.<\/strong><\/p>\n<p>Die Brauerei Wentersch und die B\u00e4ckerei Schreuder aus Eibergen haben im letzten Jahr eine Kooperation geschlossen. Der handwerkliche B\u00e4cker hat ein Treberbrot aus dem Treber unserer Brauerei entwickelt.<\/p>\n<p><strong>Treber<\/strong><\/p>\n<p>Treberbrot enth\u00e4lt Treber, einen Reststoff, der beim Bierbrauen entsteht. Beim Brauen von Bier wird Getreide in hei\u00dfem Wasser eingeweicht. Wenn das Getreide gut eingeweicht ist, werden die Getreidereste aus der W\u00fcrze (Basis f\u00fcr Bier) gefiltert. Der verbleibende Reststoff, der sogenannte Treber, enth\u00e4lt viel Eiwei\u00df und andere N\u00e4hrstoffe.<\/p>\n<h2>Reich an Ballaststoffen und Eiwei\u00df<\/h2>\n<p>Fr\u00fcher verwendete man Treber als Viehfutter. Doch Treber findet immer mehr Verwendung f\u00fcr den menschlichen Verzehr. Treber ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen und Eiwei\u00df. Es wird dann als Treberbrot bezeichnet, enth\u00e4lt jedoch keine Spur von Alkohol. Es ist nicht nur sehr gesund, sondern auch besonders lecker.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeden Samstag erh\u00e4ltlich Unser Treberbrot erfreut sich so gro\u00dfer Beliebtheit, dass es ab sofort jeden Samstag in unserem Brauereishop erh\u00e4ltlich ist. Treberbrot ist lecker und gesund. M\u00f6chten Sie n\u00e4chstes Wochenende auch so ein leckeres Brot? Reservieren Sie Ihr Brot mit einer Mail an hanneke.raspe@wentersch.nl. 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